Aktuelle Gelüste
Zum Anfang
| Das Herz des Thunfischfilets (WZP/IO) | 23.- | |
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| Mohnsamen, rote Paprika-Coulis | ||
| Le Caprese | 16.- | |
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| Tomaten, Basilikum-Pesto-Sauce, siphonierter Bufala-Mozzarella | ||
Zum folgen
| Geschmorte Rinderbacke (CH) | 34.- | |
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| Rotweinsauce aus der Region, Kartoffelstampf mit geräucherter Crème fraîche Erbsen, mousseline und glasierte Karotten | ||
| Selbstgemachte schwarze Spaghetti | 27.- | |
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| Rucola-Pesto mit Mandeln, kandierten Tomaten und Reistuille. | ||
Zum abschluss
| Pfirsich-Bavaroise | 12.- | |
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