Karten

Aktuelle Gelüste

Zum Anfang

Gebratene Jakobsmuscheln (NWP)24.-
schwarze Knoblauchsauce, Kadaïf-Paste, Chioggia-Rüben-Carpaccio
Geräucherte Zwiebelsuppe17.-
paniertes Eigelb und Ziegenkäseinsel

Zum folgen

Tagliatelle aus Buchweizen 28.-
Grünkohl, kandierte Tomaten und Walnüsse, Sauce Gruyère AOP und Côteau du Chasseral aus der Käserei von Nods, Bohnencreme
Die Entenbrust (F)43.-
Kartoffel und Granny Smith-Mousseline, Daikon, Honig-Zitronensauce

Zum abschluss

Die Macarons12.-
Pistazienstreusel, Joghurtganache und Kaffeegel
Die Zimt-Halbkugel12-
Orangenherz - Cointreau, Orangen- und Fenchel-Chutney, Yuzu-Gel
Barrique Bienne Biel Restaurant bar

Barrique Restaurant
Neumarktstrasse 40
2502 Biel
032 328 68 23

info@restaurant-barrique.ch

Öffnungszeiten:
Wir begrüssen Sie von Montag bis Sonntag.
Montag-Samstag: 18:30-21:30
Sonntagsbrunch: 11:00-14:00