Restaurant Barrique Bienne

Actualités

Brunch du dimanche

chaque dimanche de 11h00 à 13h30

buffet brunch et boissons chaudes à discrétion

jus frais et coupe pétillante

assiette de la cuisine (+ chf 7.-)

 

chf 33.- | enfants de 6 à 12 ans chf 16.-

Découvrez notre nouvelle carte de saison. N’attendez-plus, réservez votre table !
dessert noix de coco et chocolat, rhum

Profitez d’une cuisine épicurienne à penchants bistronomiques. Laissez-vous surprendre par l’univers gustatif de notre Chef. Notre terrasse adjacente vous accueille dès les premiers rayons de soleil.

HORAIRES

Nous vous accueillons du lundi au dimanche.

Lundi-samedi : 18:30 – 21:30

Brunch du dimanche : 11:00 – 13:30

CARTES ET PLATS

EQUIPES

Cuisine

Gianluca, Campanien d’origine, est passé par diverses adresses au pied du Cervin. Avec sa jeune brigade de cru, ils élaborent une carte aux accents méditerranéens dans un style bistronomique décomplexé. 

Gianluca Guida Chef de cuisine
Julien Droz Cuisinier CFC
Vincent Lecureux Cuisinier CFC
Maria José Bragança  Aide de cuisine
Ermias Fisseha Aide de cuisine
Service

Notre équipe du service, menée par la dynamique Vesna, formée dans l’une des meilleures tables de la Région, se tient à votre disposition pour tout renseignement ou conseil sur les différents mets aux saveurs du Sud et autres vins aux accents suisses que proposent nos cartes. 

Vesna Jovanovic Cheffe de service
Jhonny Lozano Serveur
Vincent Nieto Serveur
Jessica Russo Serveuse
Catarina Sanches Serveuse
Diana Fragnoli Apprentie CFC
Lio Toevishati Apprentie CFC

LABELS

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FAIT MAISON

la traçabilité, l’authenticité, la transparence, la proximité et la durabilité.
Nos plats sont considérés comme «Fait Maison» lorsqu’ils sont entièrement cuisinés sur place à partir de produits bruts ou traditionnellement utilisés en cuisine.

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Too good too go

Chez Too Good To Go, ils sont déterminés à résoudre le problème du gaspillage alimentaire. Leur application permet de récupérer de la nourriture à petit prix pour éviter qu'elle ne soit jetée.

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Swisswine gourmet

Le label, créé par Swiss Wine Promotion en 2014, s’affiche de plus en plus à l’entrée des établissements faisant la promotion des vins suisses à travers leurs cartes des vins.

Barrique Bienne Biel Restaurant bar

Restaurant Barrique,

Rue du Marché-Neuf 40,

2502 Bienne

032 328 68 23

info@restaurant-barrique.ch

Horaires :

Nous vous accueillons du lundi au dimanche.

Lundi-samedi : 18:30 – 21:30

Brunch du dimanche : 11:00 – 13:30